以古诗为菜名的创意菜 以古诗为菜名的创意菜有：鹤鸣九皋、精卫填海、东篱采菊。1、鹤鸣九皋。此菜取名源于《诗经．小雅．鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。鹤鸣九皋，中国传统吉祥图案之一。古人以鹤为天上的瑞鸟。《诗经·小雅》:"鹤鸣于九...
用诗句给菜起名 鱼龙吹海水 香袅呈祥瑞 肉薄来如云 丝竹常繁会 糖蜜软于酥 醋养安可无 排立撑云表 骨气超凡俗 八桂好山水 宝花呈上瑞 黄金可立成 瓜步江南北 麻源一叶秋 辣屐欣从游 鸡群虚嫉妒 丝雨弄春柔 此外还有团队杰出成员写来的 （ 麻婆豆腐 麻衣长带几坊尘，婆阳太守是真人。豆蔻梢头二月初，腐...
从前看过用杜甫的《绝句》中的四句诗来命名菜肴，这真是新颖独特。诗句是这样的：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”唐朝有一位非常有才华的厨师，他喜欢用名人的诗句来为他的菜肴命名。每当他烹饪好一道菜时，总会配上一句名诗。经过长时间的努力，他的名声远播...
<<杜甫待客>>中,为什么杜甫能够用诗句给菜取名呢?它们之间有什么相似点? “窗含西岭千秋雪……”“妙啊……真妙”。岑参一边兴高采烈地品着酒，一边赞不绝口。这个时候，杜甫家待客的最后一道菜端上来了。岑参见状更是惊喜不已。原来这道菜仅是一大碗冒热气的清水汤，而汤水上面居然漂荡着像船儿一样的两个鸡蛋壳！见此情景，早已处于亢奋状态的岑参禁不住也诗兴大发，...
用诗词曲故命的菜品 题目意思是用诗词命名的菜品。1，泰式凤爪：山涧溪流育玉轩，玉轩亭中把玉餐。2，冷炝腰花：今缠珠宝腰万贯，贫尽富致笑开怀。3，加州鹅肝：玉环飞燕皆尘土，恕春不语，默默此情向谁诉。4，欲立凌空节：冬笋。未出土时先有节，到凌空处总虚心 5，乌云捧红日：大叶黑山菇和红焖肉丸。6，镜湖银丝...
