牛鬼蛇神三更出，二月十五月不明生肖

在这句俗语中，“牛鬼蛇神三更出”描绘的是生肖牛所代表的神秘力量在深夜时分显现，而“二月十五月不明生肖”则是指在这个特殊的日子，月色昏暗，与生肖兔的形象相呼应，因为兔子常常与月亮联系在一起，象征着夜晚和神秘。因此，根据中国传统文化和生肖文化的理解，这句俗语中的生肖分别是牛和兔。